山核桃仁的功效与作用

核桃是公认的有益于人体的一种坚果，含有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素和矿物质。具有活血祛瘀、润肠通便的功效，一般用量为5~10g。若为过敏体质患者，应尽量避免进食腰果和核桃，因为腰果和核桃属于易致敏食物。核桃中含有丰富的褪黑素，可以调解人的睡眠深度。核桃仁的第三个功效是润肠通便，因为核桃仁当中含有丰富的油脂，预防和治疗便秘的功效也相对比较强大。山核桃仁中含有的亚油酸成分，有利于人体减低血液中胆固醇的作用，可以帮助人体预防高胆固醇血症。

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发烧患者可以吃核桃，核桃的营养成分丰富，含有大量蛋白质、碳水化合物、脂肪以及多种微量元素。对于呼吸系统感染引发的咳嗽，需要根据感染类型。部分过敏体质患者进食后，容易诱发或加重过敏症状，如引起咽痒、咳喘、皮疹等，严重时甚至可能出现四肢湿冷、血压异常下降、过敏性休克等症状，影响身体健康。山核桃仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次；籽仁全部泛油，粘手，色黑褐，有哈喇味的，已严重变质，不能食用。

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蜂蜜泡核桃仁不能治疗胃病，蜂蜜泡核桃仁具有一定补肾益肺、纳气平喘、润肠通便的功效，但没有治疗胃病的效果。含有的抗菌，消炎成分会在煮水后溶解到水中，外用涂抹皮肤上还可以预防皮炎和皮肤骚痒等症状发生。虽然核桃中含有较多人体需要的蛋白质和脂肪，但是一次食用较多的核桃，可能会导致其中的营养物质无法完全被胃肠道消化和吸收。此外，核桃表面的薄衣也不好消化，其苦涩感会 *** 胃肠道，且薄衣中的纤维素较韧，过多食用会造成消化不良的症状。它在预防高血压、冠心病、高脂血症当中起到很好的作用。蜂蜜泡核桃仁没有健脾开胃的作用，不能治疗胃病，并且其作为食疗不能代替治疗胃病的药物。另外核桃所含脂肪量较多，且多为不饱和脂肪酸，有延缓脑部衰老的作用，生核桃直接吃可较好地保留这些营养成分。咽喉疼痛时适量吃核桃没有影响，但尽量不要多吃，尤其是不可以吃过于干的核桃。需要注意，核桃中含有脂肪酸，吃太多容易引起肥胖，应适量食用。冬季对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳，所以发热患者吃核桃对身体很有益处。此外，大部分人群认为进食核桃有一定健脑作用，是因为其中含有抗氧化物质以及亚麻酸、磷脂，但这两种物质并非只有核桃中含有，而且核桃中的两者的含量并不足以达到健脑的目的，所以不建议大量吃核桃。如果适当的食用核桃仁，通过补肾益精的功效，能够明显地缓解症状。选购品质优良的山核桃挑选山核桃的时候，要挑丑不挑好。另外，患者在发热期间还要谨记，日常三餐以流质和半流质饮食为主，多喝开水，不要吃辛辣 *** 性食物，少吃油腻、煎炸、生冷的饮食，多吃新鲜蔬菜和水果。如果患者平时过量食用核桃，而平时又不积极控制饮食，会导致机体摄入的热量超标，肝脏经过一系列的酶促反应后合成的胆固醇量就会增多，继而会造成机体脂代谢紊乱。核桃可以直接起到 *** 菌、消炎的作用。但是核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的不饱和脂肪酸，卵磷脂，维生素e等，能降低血中胆固醇，甘油三酯以及低密度脂蛋白的含量，对于预防高血压，冠心病，高脂血症是有好处的，所以，有高血脂的人群能吃适量核桃，注意控制数量。

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核桃仁的之一个功效是补肾益精，因为从中医食疗的角度上讲，核桃仁入肾经，对于肾功能下降所引起的尿频、尿急、遗尿、遗精、阳痿等症状。

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山核桃仁的营养丰富，含有蛋白质，氨基酸，钙，镁，锌，磷等多种矿物质成分，以及多种维生素，能为人体提供营养物质，增强人体的体质，提高机体免疫力和抗病能力，有利于人体的健康。另外核桃所含脂肪量较多，且多为不饱和脂肪酸，有延缓脑部衰老的作用，生核桃直接吃可较好地保留这些营养成分。咽喉疼痛时适量吃核桃没有影响，但尽量不要多吃，尤其是不可以吃过于干的核桃。需要注意，核桃中含有脂肪酸，吃太多容易引起肥胖，应适量食用。

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患者感冒咳嗽以后是可以吃核桃的。此外，大部分人群认为进食核桃有一定健脑作用，是因为其中含有抗氧化物质以及亚麻酸、磷脂，但这两种物质并非只有核桃中含有，而且核桃中的两者的含量并不足以达到健脑的目的，所以不建议大量吃核桃。如果适当的食用核桃仁，通过补肾益精的功效，能够明显地缓解症状。选购品质优良的山核桃挑选山核桃的时候，要挑丑不挑好。

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发生咳嗽的现象不建议吃核桃。另外，患者在发热期间还要谨记，日常三餐以流质和半流质饮食为主，多喝开水，不要吃辛辣 *** 性食物，少吃油腻、煎炸、生冷的饮食，多吃新鲜蔬菜和水果。如果患者平时过量食用核桃，而平时又不积极控制饮食，会导致机体摄入的热量超标，肝脏经过一系列的酶促反应后合成的胆固醇量就会增多，继而会造成机体脂代谢紊乱。核桃可以直接起到 *** 菌、消炎的作用。

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冠心病患者可以吃核桃，但是冠心病患者尽量不要吃得过多，因为核桃当中含有的脂肪成分比较多，吃过多的核桃会导致脂肪摄入过多，这样会加重升高血脂。但是核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的不饱和脂肪酸，卵磷脂，维生素e等，能降低血中胆固醇，甘油三酯以及低密度脂蛋白的含量，对于预防高血压，冠心病，高脂血症是有好处的，所以，有高血脂的人群能吃适量核桃，注意控制数量。