肯德基鸡架怎么做？今天教大家一个简单的做法，保证你吃一次就爱上它。下面就一起来看看吧！首先准备食材：鸡架、洋葱、青椒、红椒、大蒜、生姜、香菜菜、花椒、八角、桂皮、草果、干辣椒、豆瓣酱、料酒、老抽、蚝油、白糖、食盐、鸡精、生抽、胡椒粉、食用油。接下来我们开始制作。首先们要把买回来的五花肉清洗干净，然后切成大小均匀的块状，放在一旁备用。

鸡架的做法 鸡架的 ***

1、鸡架拿出来化冻，泡出血水。

2、多清洗几遍，鸡架切成小块，干辣椒切成小段，姜和蒜切成片，葱切小段

3、把切好的鸡架在盆中和切好的洋葱，姜，盐，料酒生抽放一起拌匀备用，盐一次放够，后期不再加盐，腌制半小时以上。

4、腌制好的鸡架挑出来，葱姜之类的弃之不用。

5、拿不粘锅放入比平时炒菜多一些的油，放入鸡架干炒，要不停翻动，避免炒糊，同时要用小火，炒干鸡架的所有水分，鸡架要最后是金黄干香再出锅，（有的人喜欢炸，我感觉干炒用油会少一些，大家可以随意选择）。

6、重新起锅放入少量油，放入花椒干辣椒，葱姜蒜爆香，最后加入炒干的鸡架翻炒均匀，最后加点糖，如果不喜甜的也可不加，我是稍微加一点点，我喜欢吃这种炒的干香的鸡架特别有嚼劲，如果喜欢好嚼的可以出锅前稍微加点水，美味的干炒鸡架就完成了。

kfc鸡架销售范围？

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