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胃子不舒服能吃什么水果。山楂是一种酸甜可口的水果,不仅可以开胃消食,还能活血化瘀,促进血液循环,对女性朋友来说是非常好的食物。但是山楂也是一种 *** 激性很大的食物,吃多了容易引起胃酸过多,所以在平时一定要注意适量食用。另外,山楂中含有大量的鞣酸,这种物质会与铁元素结合,形成不不溶性的鞣酸铁,从而影响人体对铁的吸收,导致缺铁性贫血。因此,女性朋友在月经期间更好不要吃山楂。
我们常说要多吃新鲜果蔬补充营养,但对于体质弱、消化功能差的人来说,生吃水果可能导致肠胃不舒服,而水果熟吃则不容易导致腹泻,且更有利于营养吸收。
虽然水果加热会损失部分维生素C等,但其中的的果纤维软化了,不仅利于吞咽和消化,还能减小对肠道的 *** 作用;甚至有些水果加热后还有特殊的食疗好处~
今天就给大家介绍5种水果的熟吃食疗方,它们除了对肠胃道的 *** 小外,还有化痰止咳、养胃补肺、助消化防便秘等好处,快学起来吧~
1、梨熟吃:清热化痰、生津润燥
雪梨有生津润燥、清热化痰的好处。但梨直接吃偏凉,做熟后再吃可以中和它的凉性。
川贝母蒸梨
【食材】
梨子1个,川贝母粉5克。
【做法】
1、梨子从五分之三处切开,挖掉梨核;
2、放入一勺川贝母粉,盖好梨盖,放入蒸锅中蒸煮;
3、水开后大火蒸5-8分钟即可食用。
【功效】
川贝清热化痰、润肺,梨子润肺,这个吃法适合咳嗽痰黄、痰少的人群食用,脾胃虚寒的人群不适合食用。
2、橙子熟吃:止咳化痰、缓解咳嗽
橙皮里含有的那可汀,有镇咳作用,所含的橘皮油,也有止咳化痰作用,适用于痰发黄、咽喉疼痛、口干口苦、咳嗽等症状。把橙子做熟,更有利于这些成分析出。
盐蒸橙子
【做法】
1、橙子洗净切开,用筷子在橙肉上戳几下;
2、撒上一点点盐,再把两瓣橙子合起来,放入碗中上蒸锅蒸;
3、水开后蒸15分钟后吃掉果肉和汁。
注意:由于小孩子对食盐的控制量更严格,所以不适合食用。
3、柿子熟吃,健脾养胃、补肺涩肠
柿子生吃性寒,脾胃虚寒、痰湿体质、外感风寒的人都不适合。做熟后再吃,就可以解决这个问题,熟吃还有助于健脾养胃。
面点小柿饼
【食材】
柿子、糯米粉、芝麻、可可粉。
【做法】
1、熟透的柿子破皮后挖肉碾碎。加入糯米粉和成光滑的面团;
2、面团搓条切剂子,改刀后用手搓成圆球,稍微按扁,用勺子柄划出柿子的状态;
3、摆个芝麻在中间十字处,柿蒂可以用糯米粉加可可粉,也可用真柿蒂;
4、水开后,用厨房用纸在锅底擦油,以防粘锅,上锅大火蒸8~10分钟。
4、苹果熟吃,保护血管、开胃助消化
苹果做熟后可以软化纤维,对胃肠道 *** 更小,比生吃更养胃。并且酚类物质还会增多,更有利于控脂控压、保护心脑血管。
苹果山楂大枣汤
【食材】
1个苹果,10个山楂,10枚大枣。
【做法】
1、三种食材去核切成块;
2、先把山楂和大枣放入锅中,加800毫升水煮开;
3、放入苹果块再煮20-30分钟,等待食材变软即可;
4、可以根据个人口味,放适量冰糖调味。怕冷的人群可以加适量红糖。糖尿病患者建议加木糖醇,或者不放糖直接食用。
5、山楂熟吃,消食化积、保护血管
生山楂消食作用弱,辅助减肥控脂效果好;而熟山楂不仅消肉食积滞效果好,其所含的黄酮物质加热后还更能促进血液微循环、保护血管健康,也更适合老年人。
煮山楂
【做法】
1、山楂洗净切开去核;
2、锅中放水烧开后加入山楂,煮5分钟左右,再加入冰糖,至冰糖融化即可。
今日小结
体质弱、消化功能差的人直接生吃水果可能导致腹泻、肠胃不适等症状。如果不是以补充维生素C为目的吃水果的话,建议熟吃水果,减小对肠胃的 *** 。
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