很挑食的人在生活中常常让人头痛不已，他们对于食物的选择通常会非常有限，很难满足他们的口味。那么这种现象是为什么会出现呢？一方面可能是因为个体品味的差异，另一方面也可能与儿童时期食物经历有关。此外，心理因素也起着很大的影响作用。有些人可能更倾向于保守主义，不愿意尝试新食物，而有些人则可能会因为某些原因形成恶心的刻板印象，导致对某些特定食物产生排斥的情绪。不管是哪种情况，了解挑食背后的原因有助于更好地理解这种现象，从而采取有效的措施来改善食物选择。
为什么有人会挑食？
孩子爱挑食，通常有一些因素导致。而这些因素通常会和食物有关。孩子在吃饭之前多吃了一些零食，就会导致孩子在吃饭时没有胃口，或者是孩子肚子已经饱了，饭就吃不进去了，所以就会有挑食的现象发生。导致孩子挑食的原因有哪些？
1、现在的零食各种各样，对孩子具有很大的诱惑力。如果养成了吃零食的习惯，那么就会导致消化道的。消化液分泌不停，就会使肠胃疲劳，这种酒会引起消化功能减弱，缺乏食欲。
2、家长买了许多的好东西，为了给孩子添营养，但是家长的烹饪技术不合格就会做的没有味道或者是缺乏变化，孩子就不爱吃，对食物不感兴趣。
3、如果边吃饭边看电视，就会分散了孩子的食欲。正常没有吃饱的话，孩子就会选择零食来充饥。这样就导致了孩子摄入营养不足，影响了身体发育。
4、一岁左右的孩子就可以自己动手吃饭，如果父母经常给孩子喂食，孩子四五岁了，还是坚持喂食的话，就会影响孩子对吃饭的兴趣，变得不爱吃饭，还爱挑食，就会影响营养的摄入。
偏食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯，例如只喜欢吃鱼、肉，而不喜欢吃蔬菜。挑食反映在就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物。偏食、挑食已成为当今不少少年儿童的通病，也是造成儿童某些营养素不足的原因之一。例如有的人不喜欢吃蔬菜、水果或不喜欢吃肉类，从而导致缺铁性贫血。因为在他们的膳食中，尽管并不缺少铁，但是，由于铁需要与维生素C和肉类中分解的胱氨酸结合成为可溶性物质后才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，维生素C摄入不足，自然也就影响了铁的吸收。
少年儿童偏食、挑食习惯的形成，主要与家长和周围的人的饮食习惯有关，也与人们日常对食物贵贱评论给他们在心理上留下的好恶印象有关。当人们以自己的喜好片面地评论或选择食物，而忽视了食物中的营养素对儿童少年健康的影响时，往往在不知不觉中使儿童少年养成了偏食、挑食的习惯。所以，预防偏食、挑食，首先应从家长做起，即家长自己首先不应该偏食和挑食，身教和言教并重，并且身教重于言教。为了发挥身教的作用，那怕是家长平时不喜欢吃的食物，也要带头吃，培养孩子吃。当少年儿童已经形成偏食、挑食的习惯时，要听从家长和教师的教导，改掉这不良的习惯。
1、食物不是太诱人。有的家长做饭千篇一律，每天基本上都差不多，不能 *** 孩子有效的食欲。这种情况家长要及时的改变做菜的手艺，要做到色香味俱佳。2、脾、胃功能不好。如果孩子脾、胃功能比较差，则会出现厌食、挑食等情况。这个时候可以给孩子吃调理脾胃的药物，比如保和丸、王氏保赤丸等，也可以进行山药粥的保健食疗。3、缺锌。如果孩子化验微量元素，提示锌缺乏比较严重，则挑食是由于缺锌导致的，可以进行补锌治疗。
