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要做好狗喝的骨头汤,首先要选择新鲜的骨头,更好是肉骨相连的部位,可以增加汤的鲜美度和营养成分。将骨头浸泡在清水中,加入适量的姜片和蒜蓉,烧开后撇去浮沫,转小火慢炖,加入少量盐和酱油调味。可以根据自己狗狗的口味添加适量的蔬菜和肉类,如萝卜、胡萝卜、鸡肉等,但不要加入洋葱等对狗狗有毒的食材。炖至骨头熟软,味道浓郁即可。记得将骨头汤放凉后再给狗狗食用,同时注意骨头汤的存储和保质期。
可以的,因为葱姜味道辛辣,维生素c含量高,用来煮骨头汤可以释放出来更多氨基酸,葱姜还能吸附骨头里面的杂质,🥣变得更浓
之前推荐过病后恢复餐,鸡肉米饭,有些朋友觉得不够高级~毕竟有米饭嘛~
今天给大家推荐另外一个更有营养的食物,骨头汤!
无论是自己熬,还是去买一些成品,都是非常好的
今天就讲这个吧,let's go~
骨头汤,猫狗的超级食物骨头汤是一种流传了非常久的食物,在中西方都具有悠久的药用历史,无论是人还是动物在很早很早以前就开始喝骨头汤了
而到了现代,猫狗的饮食糖分过高,使用很多植物油来填充脂肪数据,有益健康的脂肪很少,食物高度加工,益生菌被高温处理几乎消耗殆尽
所以造成了很多猫狗肠胃和消化的问题,而骨头汤能很好的解决一些问题
因为骨头汤富含很多营养,包括:
钙、磷和其他矿物质
胶原蛋白与软骨成分
硅及其他微量元素
骨和骨髓成分
氨基葡萄糖和 *** 软骨素
各种必需氨基酸
除了可以日常补充营养之外,还适合疾病和术后恢复,食欲下降,流浪猫狗,老年犬,肠胃不适、腹泻禁食后的之一餐等
骨头汤的益处国外非常多的兽医都推荐骨头汤,因为骨头汤有很多益处包括
1、减少关节疼痛和炎症
得益于骨头中富含的 *** 软骨素、葡萄糖胺,胶原蛋白等营养物质,这些原料都会对关节有好处
部分氨基酸和维生素C都有抗炎作用
2、提高免疫力
鸡汤从12世纪摩西·迈蒙尼德(Moses Maimonides)开始,就因其药用品质而备受推崇。近年来对软骨的研究表明,软骨对免疫系统有好处
3、促进强壮、健康的骨骼
骨头汤含有丰富的胶原蛋白,它在健康的骨骼形成中发挥着重要作用。其中的镁还可以增加骨密度
4、美毛
肉汤中的胶原蛋白,可以促进毛发的健康生长。
5、恢复肠道功能
骨汤具有悠久的药用历史。传统上,它与肠道愈合有关,许多现代疾病似乎根源于肠道功能障碍。
在骨头汤中的胶原蛋白可以舒缓肠道
所以骨头汤还是真的牛啤的
如何自己做骨头汤?当然更好的办法就是自己买骨头来煮汤,这样是最营养的
美国的著名宠物博主Dr Berker就分享了如何在家自制骨头汤的方法,不过我觉得煮汤中国也是高手
除了看这个教程之外,还可以回去问你妈,或者广东闺蜜
尽量选择有机骨头,这样不会有一些农药残留,也更有营养,非有机会失去一部分营养
腿骨会有更多的骨髓,也可以添加鸡爪、猪蹄或关节骨
做骨头汤的秘诀是其中加入一点醋,量是每3.785升水加5ml的醋,帮助骨头中的矿物质和骨髓进入汤中
美国人比较神奇,用的生苹果醋,不过你可以用其他醋
大概要煮2轮第1轮大约需要2.5到4.5个小时,之一轮把肉,皮和骨头煮开
第2轮将骨头全部煮熟,大约需要煮24小时,这个过程需要再加水和醋,文火煮
自己做的骨头汤需要注意,不建议把任何煮熟的骨头喂猫狗,这非常危险
最后无论是在人类饮食和宠物饮食,我觉得骨头汤都是一个被低估的产品
对猫狗来说,如果想佛系保护关节,肠胃问题,术后恢复骨头汤都非常好
今天就到这里
参考资料1. Dr. Becker:Bone Broth: The “Soul Food” Perfect for Sick Pets Who Won’t or Can’t Eat
2.https://iheartdogs.com/why-bone-broth-is-the-ultimate-superfood-for-senior-dogs/
3.https://caringforaseniordog.com/everything-you-need-to-know-about-bone-broth-for-dogs
4.https://articles.mercol *** /sites/articles/archive/2014/11/23/nourishing-bone-broth.aspx
部分图片来自网络
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