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小猫吃蛋黄会中毒。蛋黄含有大量胆固醇和脂肪,对于小猫来说是无法消化的,容易导致肠胃不适、腹泻等症状。此外,蛋黄中含有卵黄素,摄入量过多会影响小猫的生长发育和造成中毒症状。因此,给小猫喂食蛋黄是不安全的,应该注意饮食搭配,给小猫提供适当的猫粮、肉类和鱼类等食物。
猫能吃蛋黄。
蛋黄中含有较为丰富的卵磷脂、蛋白质以及矿物质等营养,但是一次性吃太多蛋黄容易导致猫咪消化不良,所以建议每次最多吃一个就好。不建议给猫咪吃生鸡蛋。生鸡蛋中可能含有沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌,尤其是蛋清中,还含有抗生物素蛋白酶,这种物质会降低生物素的吸收,对猫咪的健康不利。
除此以外,猫咪食用鸡蛋还存在过敏的可能,而过敏原主要集中在蛋白中,所以,不要给猫咪喂生鸡蛋,煮熟的蛋黄是更好的选择,如果还不放心,可以在之一次投喂时尝试掰一半留一半,第二天观察猫咪有无过敏反应,一切正常后,再继续加量。
猫不能吃的食物
1、牛奶,猫咪喝牛奶容易出现乳糖不耐受的情况,导致腹泻。主人可以适当给猫咪喝一些羊奶,特别是过早离开妈妈的猫咪。
2、盐分高的食物,猫咪摄入过多盐分高的食物容易引起食盐中毒,给肾脏造成很大的负担。
3、有毒性的食物,一些植物花卉可能带有毒性,宠主要注意避免猫咪误食。
4、肥肉,猫咪进食肥肉后容易消化不良,引起呕吐或腹泻,可以适当让猫咪吃一些三文鱼。
5、鸡骨头以及鱼刺之类的食物,这些骨头比较尖锐,容易刮伤猫咪的肠道或造成肠道堵塞。
猫咪是不能吃达利园派的。因为猫咪本来就不能吃人类的食物,尤其是这种加工食品。达利园派里面含有大量的添加剂,猫咪吃了会有害健康。达利园派里面有巧克力,猫是不能吃巧克力的,猫吃了巧克力就会导致中毒,甚至会导致死亡,所以猫千万不能吃达利园派
鸡蛋是很多人营养早餐的标配,也是很多人餐桌上喜爱的美食,但网上对它的各种传言,却让很多人对它“望而生畏”。例如,蛋黄胆固醇很高更好别吃,一天不能吃超过1个鸡蛋……这些流传已久的认知中,有不少都是错误的↓↓
1.吃蛋黄能补铁?效果并不理想
吃蛋黄补铁是流传已久的说法,事实上,靠鸡蛋补铁真不靠谱。
鸡蛋中虽然含有铁,但却不属于铁丰富的食物,鸡蛋中的铁含量只有1.6毫克/100克,大约是猪瘦肉铁含量的1/2左右。 并且,铁主要存在于蛋黄中,蛋黄大约占鸡蛋重量的31.7%,吃一个50克鸡蛋铁摄入量算下来也只有1.03毫克而已。鸡蛋中的铁还受到卵黄高磷蛋白的影响,吸收率仅为3%。
对于成年人,补铁还是吃些红肉、动物肝脏、动物血以及贝壳类的食物;如果是刚添加辅食的婴儿,建议可以选择富含铁的米粉。
2.水煮蛋蛋黄绿了会致癌?属正常现象
最近网上到处在传一个小视频,说煮鸡蛋时如果鸡蛋黄外面发绿,就可能致癌。事实上,鸡蛋煮久了变绿是一种正常的现象。
水煮蛋的过程中,蛋清中的硫元素会跟氢元素结合产生硫化氢,而蛋黄中则含有铁元素。当硫化氢遇到蛋黄时就会与蛋黄中的铁元素发生反应,形成硫化亚铁包裹在蛋黄的外层。
硫化亚铁是一种灰绿色物质,因此蛋黄就有了一层淡绿色。蛋黄变绿并不会影响鸡蛋的营养价值,也不会对人体健康产生什么危害,说它致癌完全是危言耸听。
3.吃蛋黄会增肥?一个蛋黄热量不高
减肥中的人很多会丢掉蛋黄,认为蛋黄是高脂肪高热量的食物,吃了会增肥。
事实上,一个蛋黄的热量真的不高。鸡蛋的热量是139千卡/100克,脂肪含量为8.6克/100克。而根据《中国居民膳食指南》,每天吃一个50克的鸡蛋,脂肪摄入仅仅4.3克,热量也就68.5千卡,这点热量与100毫升的牛奶(65千卡/100克)热量相当。
所以,根本不用担心一个蛋黄的会不会增肥的问题。
4.“溏心蛋”更有营养?不如煮熟的蛋
鸡蛋中除了含有蛋白质以外,还含有多种矿物质、胆固醇、卵磷脂和维生素等,若食用煮熟的鸡蛋,人体对于这些营养物质能达到98%以上的吸收,而食用溏心蛋的话,营养物质的吸收率只能达到81%。除了营养吸收不及煮熟的鸡蛋,溏心蛋的卫生安全问题也存在一些健康隐患。
鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品,其中最常见的致病菌是沙门氏菌。鸡蛋制品应加热到71℃以上,沙门氏菌才基本上可被剿灭,此时蛋黄也凝固了。日常生活中,可以把“蛋黄完全凝固”作为鸡蛋“熟透”的标志。但如果蛋黄还处于溏心状态,甚至表面的蛋白都还没有凝固,就不能实现有效灭菌。
5.蛋清蛋白质比蛋黄高?蛋黄才更高
多数人认为蛋清是满满的蛋白质,而蛋黄则都是脂肪,没有蛋白质。 事实上,蛋黄的蛋白质比蛋清要高。蛋清中的蛋白质为11.6克/100克,而蛋黄中的蛋白质达到了15.2克/100克。只吃一枚50克鸡蛋的蛋白部分,可以吃到 3.2克蛋白质;只吃一枚50克鸡蛋的蛋黄部分,可以吃到 2.4克蛋白质。
按照单位质量来看,蛋黄的蛋白质要比蛋清高,营养也比蛋清丰富呢。不仅如此,蛋黄中还含有脂溶性维生素A、D、E、K以及叶黄素、玉米黄素等营养成分,其中叶黄素和玉米黄素有益于视力健康。
6.蛋黄的胆固醇可怕吗?被过度妖魔化了
很多有慢性病的人不敢吃蛋黄,主要是担心蛋黄中的胆固醇。事实上,一个鸡蛋的胆固醇含量并没有想象的那么高,约为1510毫克/100克,且都存在于蛋黄中。一个50克的鸡蛋的蛋黄重量是15.85克,胆固醇约为239毫克。
大量研究发现饮食中的胆固醇摄入与心血管疾病风险并不相关。每天吃一个鸡蛋是安全的,并不会导致心血管疾病。所以,不用太担心蛋黄中的胆固醇含量,对于健康的成年人每天可以吃1个鸡蛋,偶尔吃两个没问题。对于蛋奶素人群,可以适当增加蛋类的摄入,每天2个也是可以的。
7.蛋黄越“黄”就越营养?几乎无差别
鸡蛋的蛋黄也有颜色的区别,有些呈金黄色,有的颜色偏白,有的甚至还有些发红。于是有人说,蛋黄的颜色越黄,也就越有营养。
其实, 鸡蛋黄的颜色深浅取决于鸡吃什么食物。蛋黄的颜色发黄或者发红,说明鸡吃的食物含有的叶黄素比较多。叶黄素虽然属于营养物质,但它在蔬菜中十分丰富,如果是想补充叶黄素,不如多吃一些菠菜、 莴笋等绿叶蔬菜。对鸡蛋来说,蛋黄颜色的差异对营养的影响可以忽略不计。而且,有些不法商贩为了让蛋黄好看,在饲料中添加一些色素,这是一种违法行为。
(河北新闻网综合科普中国、互联网辟谣平台、人民网等,
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