猫咪鱼粥是一种养猫食品，做法简单，只需要准备主料：清水、鱼肉、米饭，以及少量的盐，然后按照以下步骤操作：将米饭放入锅中，加入适量清水煮至煮烂；将鱼肉切成小块，加入锅中煮至熟烂；最后加入适量的盐调味即可。这道鱼粥可为猫咪提供营养丰富的蛋白质和多种维生素，也是猫咪们的更爱之一。

1、灵猫吃什么啊？

小灵猫为杂食性兽类，喜吃小鱼、老鼠、蛇、蜥蜴、小鸟、鸟卵、青蛙以及植物根，茎、果等。

所以驯养的灵猫，饲料可以以鲜鱼为主，辅以大米、玉米粉、麸皮、青菜、食盐、蚕蛹、虾壳、蕃茄、山芋等，对虾粥和鸡内脏粥特别爱食。

因此，平时的饲料则喂以熟鱼粥并混少量玉米粉、麸皮和青菜。每天只须喂食一次，喂量300-500克。对病猫或体弱者要另行加强营养，如加喂鸡蛋、牛奶等。

2、鱼粥怎么去腥味？

鱼粥含有丰富的蛋白质，所含氨基酸的比例最适合人体的需要，更容易被人体吸收，脂肪含量低并含有丰富的维生素和矿物质。最适合营养不良者，病人，幼儿食用。

鱼粥的做法很多，有些人为了不破坏鱼的营养价值，喜欢把鱼处理以后整条放入粥中，有些地方喜欢把鱼煎至两面金黄，再放入粥，还有一些人用咸鱼煮粥，每个地方都有自己的方法，其中以东南沿海的鱼粥比较有特色。

不论哪一种，哪个地方的鱼粥，都有自己的制作技巧。比如说广东的生滚鱼粥，选用肉多刺少的鱼，去除鱼牙，鱼腮，鱼的腥线和腹内的黑膜，切成薄鱼片，再加入生姜丝和料酒去腥，腌制10分钟，然后加入食用油搅拌均匀，放入粥中，小火慢煮10分钟，再加入胡椒粉，少许的盐，香油两滴和小葱花，搅拌均匀即可出锅。粥味清香可口，非常美味。

本人非常喜欢喝鱼粥，也经常熬制鱼粥，在处理鱼腥味和粥的熬制上面有一点点心得，下面把他分享给大家。

鱼粥的 ***

主要食材有

草鱼一条

香菇4个

生姜一块

食用盐适量

淀粉少许

胡椒粉少许

料酒一勺

小葱3根

猪油20G

香油两滴

前期的准备工作

生姜切丝再改切丁，香菇切丁，小葱切葱花

草鱼清洗干净，去除鱼牙，鱼腮，取出鱼腥线，刮鱼腹内的黑膜，取出鱼骨头，（鱼头和鱼骨另作他用）鱼肉切成薄片，再改刀切成肉丝，剁成鱼肉末，加入少许的盐，料酒，胡椒粉，生姜丁，水淀粉，用干净的手抓拌均匀。腌制10分钟。

正式制作

猫丝大米120克，圆糯米30克，放在一起清洗干净，用清水浸泡2个小时，捞出沥干水分，倒进大沙锅中，加入猪油20克，（把猪油融化，快速倒进去）快速的搅拌均匀。再加入1100克清水，水开后，转小火慢炖，两分钟搅拌一次，以免粘锅底，炖至米粒软烂，在加入香菇丁，鱼肉末，再煮五分钟，加入少许的盐，香油两滴和小葱花，搅拌均匀即可出锅。

制作要点问答

1）怎么样去除鱼腥味？

处理鱼的时候，去除鱼牙，鱼腮和鱼的腥线，鱼肉切成薄片后，清洗干净鱼的血水，初步达到去腥的目的，腌制时加入新姜丁，料酒，胡椒粉，最终彻底去除鱼的腥味。

2）为什么要把鱼肉剁成鱼肉沫？

把鱼肉剁成鱼肉末，可以使鱼肉中的小刺更加的细碎。吃起来口感更好，不用担心鱼刺会带人的喉咙造成伤害。

3）怎么样才能使米粒更容易烂，节约煮粥的时间？

把大米清洗干净，然后再浸泡两个小时，就可以大大的节省煮粥的时间。

4）为什么要用猪油？并且和沥干水的大米搅拌在一起。

因为我家小孩多，使用猪油对小孩子的身体成长更有好处，如果是中年人和老年人使用，建议使用植物油。把油和沥干水的米搅拌在一起。可以避免在熬制稀饭的时候不粘锅。

这是林叔制作鱼粥的方法，如果你有更好的制作方，法欢迎在评论区留言。喜欢的朋友，请关注，点赞加转发。林叔会在近期推出一系列靓汤的制作视频，期待你的关注。谢谢你的阅读。

鱼粥，首先鱼得鲜。

*** 鱼要在鱼腥线，一般在鱼身侧部位，尾毛处和鱼头部各切一条一条细白筋抽出。

鱼血要放净，鱼肚内黑膜要撕尽。才能做好鱼粥