贵族羊肉米饭是一道以羊肉和米饭为主要食材，加以多种香料和蔬菜烹制而成的美食。做法如下：先将羊肉切成小块，焯水去腥；加入姜片、葱段、料酒和清水煮至肉烂；取出羊肉，过滤出清汤备用。将米饭洗净，加入清汤煮至米饭软糯；再将泡软的香菇、草菇、金针菇、胡萝卜、豆角、花菜等蔬菜放入锅中和米饭一起煮至熟，最后加入切好的羊肉和调料翻炒即可。这道美食既可口又有营养，值得一试！

一：贵族羊肉米饭怎么样做

材料
大米适量、羊肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。
做法
之一步：准备食材。大米适量、羊肉300克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱半个、姜葱适量。
第二步：提前将羊肉浸泡1个小时，中间换两次水。（这一步可以去除羊肉的膻味。当然，喜欢羊膻味的朋友，可以省去这一步。）
第三步：将羊肉剔除筋膜，然后切成1.5厘米大小的块。接下来把羊肉放入一个大碗中，依次放入少许葱末、姜丝、1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽，抓匀后腌制20分钟备用。
第四步：将土豆切块、胡萝卜切块、洋葱切丝备用。
第五步：锅中倒少许底油，油热后将羊肉放入锅中煸炒至变色。
第六步：将洋葱放入锅中煸炒出香味。
第七步：将土豆、胡萝卜放入锅中煸炒匀均。
第八步：往锅中放入3勺盐、1勺老抽、少半勺白胡椒粉调味，翻炒匀均后即可关火。
第九步：把米淘洗干净，然后放入少量的水。（水的量比平时蒸饭的量稍少一点）
第十步：将锅里所有炒好的菜一起倒入电饭锅中，然后盖好盖儿，选择焖饭功能即可。
第十一步：米饭焖好后翻拌匀均即可盛出开动啦。
主料：洋葱半个、胡萝卜1个、土豆1个、 羊肉（更好是带点肥肉）
辅料：姜丝 料酒 蚝油、生抽 盐 红烧酱油
做法：
1.羊肉用清水浸泡，多换几次水，直至水是干净的。多次浸泡羊肉去除血水减少羊肉膻味。
2.羊肉切拇指大小的小块。 生姜切条，加生抽，食盐，一点料酒腌制半小时以上
3.锅里少许油，倒入羊肉块翻炒~
4.羊肉变色后加试验，红烧酱油进行翻炒，收干汁关火盛出来。
5.另起锅热油爆炒洋葱丝。
6.洋葱丝炒软之后，剥开到一边，加点油放土豆胡萝卜翻炒~
7.混合翻炒。
8.倒入之前的羊肉，加一大勺蚝油混合翻炒。
9.米淘洗干净~将炒好的食材倒入锅里，放入几朵洗干净的干香菇（不用泡发） 比平时煮饭多一点水，跳闸后继续多焖一会儿，尽量焖干一点，喜欢锅巴的可以多煮一会儿出锅巴。
10.煮出来的米油光发亮，特别诱惑！胡萝卜是甜甜的，土豆是绵绵的。

二：贵族羊肉米饭怎么样好吃吗

浦东新区名贵香锅包括羊蝎子、牛黄喉、蛤蚧、蛏子等贵族食材。
原因是羊蝎子、牛黄喉等肉类都是高蛋白质、高营养的食材，价格较为昂贵，而蛤蚧、蛏子等海鲜也是价格不菲的食材，这些食材都是名贵香锅的主要成分。
此外，名贵香锅还注重佐料的搭配，选用上等料酒、花雕酒等佐料，彰显出锅香浓郁、味道独特的特点。
除了名贵香锅，浦东新区还有许多有特色的美食，如南翔小笼包、肇嘉浜路小龙虾、黄埔军校红烧肉等等。
这些美食不仅让人们享受到美食的乐趣，也成为了浦东新区文化的一部分，吸引着越来越多的游客前来品尝。

三：贵族羊肉米饭狗粮怎么样

（央视财经《回家吃饭》）上周张秋歌老师来到《回家吃饭》那句“草原没有门牌号”感动了一片人！本周又出新金句，带您认识何为“放羊的贵族”

今天，请随着我们走进张秋歌老师的火热生活，走进他的“世外桃源”——“秋歌蒙古包”，既然是“贵族”，那迎接场面一定很壮大，当小丫走向张秋歌老师的“蒙古包”时，传来阵阵欢迎声。

如此隆重的欢迎仪式，绝对够贵族，但…闻声望去…欢迎声竟来自……“村广播”大！喇！叭！

于是小丫学习放羊的贵族，用更高礼遇向张秋歌喊话

回到厨房今天张秋歌要做一道蒙古羊肉面！做此面时一定要够豪放，其中精髓饭小二为您总结如下：

看着图片是不是都已经口水流下来了？饭小二已经准备出门买羊肉了！看着张秋歌老师如此潇洒、豪放、自信下厨的身影，闻着飘着浓香的羊肉面味，饭小二不禁感叹，这绝对是百分百的好男人啊！

说到这里，饭小二要悄悄“爆料”：当年张秋歌只用两顿饭的时间，就娶到了媳妇儿！如今十余年已过，两人生活依旧幸福如初，张秋歌老师回忆起当年定情的那两顿饭，是这样说的……

吃完一碗热腾腾的蒙古羊肉面，听了幸福甜蜜的爱情故事~小丫准备做一道“百财”给张秋歌吃。这道“百财”其实就是用白菜叶包住各种青菜丁和牛肉丁、五花肉丁，用香油稍微一煎做成的，虽然方法简单，但味道绝对鲜美！

若问为何要送给张秋歌老师如此“素”的一道菜？

因为白菜对于张秋歌而言，有一段无法忘怀的故事

儿时无心的错误，母亲严厉的教诲，让张秋歌心中暗下决心：以后所有的事情都要做到更好。“放羊的贵族”虽是一句玩笑话，但在张秋歌老师身上，我们真的感受到了草原汉子的豪爽、洒脱、奔放，更看到了他如贵族一般绅士、浪漫、细腻的一面。

如此张秋歌，绝对够资格称作放羊的贵族！

蒙古羊肉面

食材：肥瘦相间的羊肉 细面 大葱 香菜 麻椒

做法：

1. 肥瘦相间的羊肉切成块，放入锅中倒凉水，加入麻椒盖盖炖煮并打散；

2. 香菜、大葱切末放在盘中备用；

3. 羊肉煮熟后加少许盐，下入细面煮熟后盛出；

4. 最后在羊肉面上撒上葱末、香菜末即可品尝。

百财

食材：豆腐干 胡萝卜 香菇 青笋 木耳 五花肉 牛里脊 白菜 仙贝露 糖 香油

做法：

1. 豆腐干、胡萝卜、香菇、青笋、木耳、五花肉、牛里脊切丁；

2. 白菜洗净晾干后，在锅上烘烤一下；

3. 锅中倒少许油，将五花肉丁、里脊肉丁入锅翻炒片刻，接着倒入其他食材一起翻炒加入仙贝露、糖调味；

4. 接着将炒好的料放在白菜叶中，包好用牙签定型，锅中倒少许香油稍煎一下菜叶变软包裹上即可出锅。

（本文