如果和尚鹦鹉怕人，可以采取以下措施：

1.慢慢接触：首先要尝试慢慢接近和尚鹦鹉，不要突然走近，可以慢慢靠近它的笼子或者待在它周围，让它逐渐适应你的存在。

2.给予食物：适当地给和尚鹦鹉喂食，可以让它对你产生好感，减少它的警惕心理。

3.与其互动：可以试着与和尚鹦鹉互动，例如说话、唱歌、玩游戏等，让它感受到你的友好意愿。

4.避免惊吓：在与和尚鹦鹉互动的时候要避免突然的动作或者声音，以免惊吓到它。

5.多加耐心：需要耐心地与和尚鹦鹉建立起信任和友谊，不要急于求成，慢慢来才能取得成功。

在刚刚接触和尚鹦鹉的时候不要用手摸，这会让他更怕人，这个时候你们还不熟悉，你贸然的伸手会让它以为你有恶意，从而更胆小拒绝与你接触，更有甚者还会啄伤你。所以在刚刚接触它时，不要贸然的用手摸，让他在一定范围内能够自由的活动，更大程度上释放你的善意，这样他会慢慢接纳你，从而不怕人。

慢慢试着跟他们讲话，培养他们的胆量，这个方法是需要耐心的，每天定时以轻柔的嗓音跟他们说话，最开始他们可能会有点紧张，但当你持续一段时间后他们就会感觉你是没有恶意的，偶尔还会附和你的话语，这就说明他开始慢慢接纳你，也开始变得不怕人了。

重复的用手抓和放，借以锻炼胆量，当他开始对你有好感的时候你就可以实行这一步了，重复将它轻柔的抓在手里然后放开。聪明的鹦鹉很快就会察觉到你是没有恶意的，这样他就会习惯与你接触，慢慢的在你面前的胆量也就放开了。